Umwelt und Nachhaltigkeit

FEINHEIMISCH – Genuss aus Schleswig-Holstein e.V.

FEINHEIMISCH ist ein Netzwerk von agrarischen Erzeugern und Manufakturen, Küchenchefs und Gastronomen, privaten Mitgliedern und gewerblichen Förderern. Der Verein steht für frische, qualitativ hochwertige Lebensmittel ohne Zusatzstoffe aus Schleswig-Holstein und deren Verwendung in Restaurants und privaten Haushalten. Die Mitglieder vermitteln den bewussten Umgang mit Lebensmitteln und tragen zur kulinarischen Bildung von Kindern wie Erwachsenen sowie deren Ess- und Koch-Kultur bei. Die Sparkassen sind Kooperationspartner von FEINHEIMISCH und haben das „FEINHEIMISCH Genuss-Mobil“ finanziert, mit dem mobil Bildungsprojekte unterschiedlicher Art, aber immer in Verbindung mit der feinheimischen Philosophie, durchgeführt werden können.

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Gottorfer Landmarkt

Der Gottorfer Landmarkt ist ein überregionaler Markt, auf dem Produkte und Dienstleistungen angeboten werden, die ausschließlich nach ökologisch nachhaltigen und ökofairen Bedingungen hergestellt worden sind. Der Markt hat sich im Laufe der letzten 14 Jahre zur Bio-Leitmesse des Nordens entwickelt.

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Stiftung Klimawald

Die schleswig-holsteinischen Sparkassen sind Partner der Stiftung Klimawald, die sich zum Ziel gesetzt, langfristig zum Klimaschutz im nördlichsten Bundesland beizutragen. Unter dem Motto „Gemeinsam Zukunft pflanzen“ setzt sich die Stiftung für die Pflanzung von Neuwäldern in Schleswig-Holstein ein, um so auf natürlichem Wege CO2 zu binden. Zu den Klimawald-Botschaftern gehören u. a. Prof. Dr. Mojib Latif, Helmholtz-Zentrum für Ozeanforschung (IFM-GEOMAR), Kiel, Arved Fuchs Polarforscher und Buchautor sowie die ehemalige Landwirtschaftsministerin Dr. Juliane Rumpf.

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Aktionsmonat Naturerlebnis

Die Sparkassen engagieren sich im Rahmen ihres Umweltengagements für den landesweiten Aktionsmonat „Naturerlebnis heimischer Tier- und Pflanzenwelt“, einem Projekt des Bildungszentrums für Natur, Umwelt und ländliche Räume des Landes Schleswig-Holstein (BNUR) und dem Landesverband der Volkshochschulen. Der Aktionsmonat lockt einmal im Jahr die Schleswig-Holsteinerinnen und Schleswig-Holsteiner vor die Tür: Bei den über 300 verschiedenen Exkursionen im ganzen Land können Interessierte nicht nur gemeinsam mit anderen in die Schönheit der Natur eintauchen, sondern sich die ökologischen Zusammenhänge von Experten erklären lassen. Prominenter Schirmherr ist der Kieler Meteorologe Meeno Schrader.

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